Wir setzen auf frische regionale Produkte mit Herz und vermarkten unseren Spargel, unsere Kartoffeln und unser Getreide mitten im kleinen Naturparadies Holsteinische Schweiz.
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Erbaut wurde der Hof bereits 1912
Die Großeltern Lieselotte und Paul Friedrich Wülfken kauften den Hof 1971 und zogen dafür von Hamburg aufs Land. Damals waren Viehhaltung und Getreideanbau der Schwerpunkt.
1986 wurde der Hof von den Eltern Hanna und Henning Wülfken übernommen, die diesen zunächst auch mit Getreideanbau und Viehhaltung bewirtschafteten.
1988 wurde die Viehhaltung aufgegeben und mit dem Bau der Getreidetrocknung wurde der Anbau von Raps, Weizen und Gerste zum neuen Hofschwerpunkt.
2007 haben wir den Hof übernommen. Nach meiner landwirtschaftlichen Ausbildung und dem abgeschlossenen Agrarstudium bin ich mit meiner Frau hochmotiviert und inspiriert durchgestartet.
2013 haben wir mit dem Anbau von zwei Hektar Spargel begonnen, 2014 wurde der erste Liensfelder Spargel geerntet und die Marke Liensfelder Landhof entstand.
Im selben Jahr haben wir die ersten eigenen Kartoffeln angebaut und vermarktet. Gleichzeitig haben wir Kürbisse gepflanzt und geerntet, seitdem feiern wir alljährlich unser Kürbisfest.
Am 01. Mai 2015 eröffneten wir unseren Liensfelder Hofladen. Voller Stolz können wir berichten, dass unsere Kartoffeln in diesem Jahr mit dem Qualitätsgütezeichen Schleswig-Holstein ausgezeichnet wurden.
Ende Mai haben wir erstmals Süßkartoffel-Stecklinge gesetzt. Ab September beginnt die Ernte der gesunden exotischen Knollen. Wir freuen uns…
Wir, das sind Inga und Jan-Henning Wülfken mit den Kindern Jakob Christian, Margaretha-Luise und Ava-Elisabeth und unsere uns unterstützenden Familien. Wir setzen auf frische regionale Produkte mit Herz und vermarkten unseren Spargel, unsere Kartoffeln und unser Getreide mitten im kleinen Naturparadies Holsteinische Schweiz. Ganzjährig erhalten Sie frische Eier und Honig aus Eigenproduktion bei uns im Hofladen.
Besuchen sie unsDie Liebe zur Natur und zum Handwerk und täglich frische und oft erntefrische Produkte: Besuchen Sie unseren Hofladen, erleben ein echtes Marktgefühl und ein genussreiches Einkaufserlebnis. Diese Landhof-Frische gibt es wechselnd nach Jahreszeit. Ganzjährig gibt es auch Eingekochtes, Liköre, Eier und Honig aus der Region. Wurst- und Fleischspezialitäten und Landhofdekoration. Und ab dem nächsten Jahr frische Blumen vom Feld. Eines bleibt immer – die Lust zum Wiederkommen.
Mo. Ruhetag
Di. - Fr. 10 - 15 Uhr
Sa. + So.
+ Feiertags 9 - 13 Uhr
Wir freuen uns auf ihren Besuch!
Wir setzen auf frische regionale Produktemit Herz
Wir produzieren Weizen, hauptsächlich Brotweizen aber auch etwas Futterweizen. Unsere Böden sind perfekt geeignet für den anspruchsvollen Weizenanbau, zudem achten wir auf ausgewogene, abgestimmte Fruchtfolgen.
Ausgewählte saisonale Produkte gibt es ganzjährig in unserem Hofladen, wie Honig von Liensfelder Bienen, Eier vom Bauernhof nebenan, Wildfleisch aus dem eigenen Revier, Fleischprodukte vom Landschlachter Oldekop sowie leckere Marmeladen und Liköre.
Wir haben weißen, grünen und violetten Spargel, frühe und späte Sorten und wir bauen die alte, fast vergessene und schon historische Sorte Huchel Alpha an. Der Huchel ist besonders. Ein Erkennungsmerkmal ist die Geschlossenheit des Kopfes. Er schmeckt nussig, buttrig, so zart, hat ein leichtes süßliches Aroma und eine wirklich feine Textur.
Hokkaido-Kürbis, Bischofsmütze, Mikrowellenkürbis, Muskatkürbis, Zierkürbissorten – im Herbst ist immer Kürbisalarm.
Auf unseren Feldern bauen wir verschiedene Kartoffelsorten an: Frühkartoffeln wie Aromata, Gourmetkartoffeln, unsere Hauptsorten Linda und Belana und ganz neu Süßkartoffeln.
Der leckere Blütenhonig für die ganze Familie. In den Bienenstöcken auf unseren Feldern reift der Nektar zu einem Honig, der die regionale Blütenvielfalt zu einem feinen Aroma vereint.
Bei uns ist immer was los. Hier wird angebaut, geerntet, eingekocht, gebacken. Gelacht und gefeiert. Unsere Motivation ziehen wir daraus, alles wachsen zu sehen und zu pflegen, frische Qualität zu ernten und glückliche Kunden zu erleben. Bleibt neugierig und verpasst nicht unsere kleinen und großen Hofgeschichten.
Die Raummiete beträgt 850 €*, darin inkludiert sind:
• 150 qm beheizter Raum
• Tische, Stühle, Gläser & Geschirr für 40 Personen
• Kaffeemaschine
• Kühlraum für Getränke und Speisen
• Toiletten
• Kostenfreie Parkplätze auf dem Hof
• Lichterketten-Dekoration
(*zzgl. Reinigungspauschale für die Endreinigung 200 €)
• Außenzelt 4x6 m mit 2 Stehtischen 100 €
• 2 Heizpilze inkl. voller Gasflasche 100 €
• 2 Gastro Gasgrills inkl. voller Gasflasche 65 €
• Außenbestuhlung bis zu 20 Personen pauschal 50 €
• Tischdekoration
(Windlichter, Blumen/ Naturdeko) 50 €
• Tresenpersonal von 18 - 24 Uhr pauschal 100 €
• Kuchenteller 0,30 €/ Stück
• Müllentsorgung bis zu 5 Müllsäcke (á 120 l) 25 €
• Party-Musik bis max. 2:00 Uhr
• Raum-Dekoration nach Aufwand und Absprache.
• Das späteste Ende der Veranstaltung ist 3 Uhr.
• alle Preise zzgl. Mehrwertsteuer
